Cremig gerührt im 500 g Glas mit 1,5% Bio-Ceylon Zimt.

Saisonales Produkt zur Weihnachtszeit

Der günstigere Cassia-Zimt enthält Curamin in vergleichsweise großen Mengen. Ceylon-Zimt hingegen enthält kaum Curamin und ist deshalb normalerweise ungefährlich.

Unabhängig davon hat Zimt einige gesundheitsfördernde Eigenschaften:

• Zimt wirkt regulierend auf den Blutzuckerspiegel und kann ihn senken.
• Zimt fördert den Appetit und regt die Darmtätigkeit an. Dadurch hilft er, Völlegefühl und Blähungen vorzubeugen.
• Außerdem hat Zimt aufgrund des enthaltenen ätherischen Öls Eugenol eine desinfizierende Wirkung.
• Deshalb hilft Zimt auch, Erkältungssymptome zu lindern.
• Ein Student der Wheeling Jesuit Universität in West Virginia will außerdem festgestellt haben, dass an Zimt zu riechen die Gehirnleistung steigert.
• Auch auf den Cholesterinspiegel wirkt Zimt und hilft, ihn zu senken.
• Wegen des Curamins sollten aber besonders schwangere Frauen vorher mit einem Arzt abklären, ob sie Zimt zu sich nehmen dürfen.

(Quelle: Utopia Ratgeber)